ここ3年程は朝はほぼフルーツだけの朝食をお腹いっぱい食べている私です。
朝は、なるべく排泄時間の邪魔をしないものをと思いまして。
フルーツは空腹で食べると消化の時間が極端に短いと聞いたもので。
食べる時は常に常温なので体も冷えません。
ビタミンCをはじめ生のフルーツにはファイトケミカルも酵素もいっぱい。。。。。
そんなフルーツも、時には別の楽しみ方で。
たとえばイチゴ。
毎年イチゴの時期が終わる頃、小粒のイチゴを袋にどさっと入れて売ってるお店が近所にあります。

コンフィチュールやデザート作りにもってこいの大きさ。
我が家でも大活躍。
使い切れない時はピューレにして冷凍〜。
その残りをこんな感じでも飲んでみました。

美味しいし色もキレイでなかなかいいかも。
- 2008/05/20(火) 23:19:11|
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